Prijava | Registracija

Boem kocke

Boem kocke - slika recepta
Objavio/la , dana 04.05.2014
Sviđa vam se recept? Preporučite ga vašim prijateljima putem društvenih mreža:

Recept

Od bjelanaca napraviti čvrsti snijeg, a potom dodavati šećer. Nakon toga, umiješati kakao, orahe i brašno. Smjesu za koru podjednako izlijte i pecite 4 puta na oko 180°C.  Budući da su kore tanke paziti da ne izgore. Zabosti čačkalicu pa provjeriti da li je kora pečena.
 
Žumanca, brašno i vanilin šećer umiješati u malo mlijeka, a zatim kuhati na pari sa preostalim mlijekom dok se krema ne zgusne. Kad se zgusne i ohladi umiješati maslac i šećer.
 
Glazuru napraviti tako što rastopite čokoladu i ulje na pari.
 
Boem kocke redati po redoslijedu kao na slici (red kore, red kreme..).

Komentari

Niko nije komentarisao ovaj recept. :( Budi prvi! Prijavi se.

Sastojci

  • Kora
    • 10
      bjelanaca
    • 350 gr
      šećera
    • 75 gr
      kakaa
    • 125 gr
      oraha
    • 125 gr
      brašna
  • Krema
    • 10
      žumanaca
    • 700 ml
      mlijeka
    • 100 gr
      brašna
    • 200 gr
      maslaca
    • 200 gr
      šećera u prahu
    • 1
      vanilin šećer
  • Glazura
    • 200 gr
      čokolade
    • 4
      kašike ulja

Ostalo

Statistike
Pregleda: 6851
Komentara: 0

Kako je ispalo?

Niko nije dodao sliku. Budite prvi! Kliknite ovdje.