Prijava | Registracija

Medeni kolacici

Medeni kolacici - slika recepta
Objavio/la , dana 13.12.2014
Ovo je recept za obične starinske medene kolače. Mirišu lijepo na med a potrebno ih je praviti bar 3 dana pre konzumiranja. Možete ih ukrašavati po želji.
Sviđa vam se recept? Preporučite ga vašim prijateljima putem društvenih mreža:

Recept

 
 
Pomješajte lagano istopljenu mast, šećer, sodu bikarbonu, med i mlijeko.
 
Kada ste sve ovo lijepo promješali treba da ukuhamo sve ove sastojke. Dodajte u šerpu i kuhajte oko 5 minuta na srednje jakoj vatri. Ova smjesa ce vam postajati sve tamnija i tamnija dok ne postane lijepo smeđa bas kao medeni kolačići.
 
Ostavite smjesu da se ohladi nekih 5 minuta te dodajte dvoje dobro umućenih jaja.
Pomješajte dobro da dobijete finu ujednačenu masu.
 
Ostavite da se malo ohladi te prebacite u posudu za mješanje.
 
Dodajte meki sir te dobro promješajte.
 
Počnite dodavati brašno te mjesite dok ne dobijete lijepu ujednačenu masu.
 
Podjelite tijesto na tri jednaka dijela.
 
Postavite jednu kuglicu tijesta na papir za pečenje te prekrijte drugim listom papira za pečenje te razvucite u tanku koru svega 2 do 3mm.
 
Isjecite kalupima po vašoj želji te ostavite kolačiće bez odvajanja viška tijesta jer će tako tokom pečenja zadržati pravilan oblik bez da se izobliče.
 
Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni zavisno od pećnice.
 
Kada su kolači gotovi ostavite ih da se ohlade te ukrašavajte po želji.http://youtu.be/8f5ievVs9ZE

 

Komentari

Niko nije komentarisao ovaj recept. :( Budi prvi! Prijavi se.

Sastojci

  • tijesto
    • 100 gr
      masti
    • 200 gr
      secera
    • 15 gr
      sode bikarbone
    • 70 gr
      meda
    • 50 ml
      mlijeka
    • 2
      jaja
    • 200 gr
      meki sir
    • 650 gr
      brasna
  • Masa za ukrasavanje
    • 1
      bjelanjak
    • 250 gr
      secer u prahu
    • 1
      aroma ruma

Ostalo

Statistike
Pregleda: 1960
Komentara: 0

Kako je ispalo?

Niko nije dodao sliku. Budite prvi! Kliknite ovdje.